Bistrot Gravelier

Depuis 1993, une institution à Bordeaux !

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Situé aux Chartrons, à cinq minutes du centre-ville de Bordeaux, le Bistrot Gravelier est une réelle institution Bordelaise depuis 1993. Après 21 ans de travail, Yves et Anne Marie les fondateurs ont souhaité passer la main à l’équipe «L’Esprit Gourmand» en 2014 déjà propriétaire d’une belle institution le Bistrot du Grand Louis à Mérignac.

C’est donc dans une nouvelle décoration, style brasseries Parisiennes à la fois chic et décontractée, que nous vous invitons à découvrir notre cuisine gourmande concoctée au quotidien à base de produits du Sud-Ouest exclusivement frais et de saison, cuisinés avec justesse.

Idéal pour un déjeuner d’affaire ou un dîner romantique, le Bistrot Gravelier et son équipe vous proposent de vous initier sans plus attendre à « L’Esprit Gourmand » !

L’ESPRIT GOURMAND

En cuisine, un seul crédo : vous proposer une cuisine aussi bien savoureuse que généreuse c’est ça “L’Esprit Gourmand” !

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GOURMANDISE (n.f.) : vilain défaut qui donne tant de plaisir à ceux qui savent apprécier les bonnes choses.

BISTROT CHIC & CONVIVIAL

En salle, vous profitez d’un environnement privilégié grâce à une décoration typique de brasserie Parisienne, à la fois chic et conviviale.

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Nous mettons notre savoir-faire au service de votre satisfaction et souhaitons de tout coeur répondre à vos attentes, dans les moindres détails.

PLAISIR (n.m.) : sentiment déculpabilisé créé par la satisfaction d'un désir

L’ART DU VIN

Une cave avec plus de 120 références !

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Nous avons sélectionné avec soin plus de 120 références dont certaines introuvables.

Forte d’une majorité de références issues du vignoble Bordelais, la carte met également à l’honneur des vins d’autres régions et du monde :

– Bourgogne, Alsace, Loire, Vallée du Rhône, Languedoc Roussillon, … (Gevrey Chambertin, Gewurztraminer, Vosne Romanée, Saumur Champigny, Châteauneuf du Pape, Meursault …etc).
– les vins du Monde sont aussi à découvrir (Espagne, Afrique du Sud, Californie, Hongrie …etc).

Pour les amateurs de grands nectars, une liste de 1er Grands Crus Classés exceptionnels sont aussi à découvrir à des prix cave pour le plus grand plaisir de nos clients.

DEGUSTATION (n.f) : moment délicieux où tous les sens sont en éveil